Bó túi công thức làm món sườn nướng thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

Bó túi công thức làm món sườn nướng thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

Món sườn nướng muốn ngon cũng phải có công thức chuẩn. Đây là cách làm món sườn nướng trong nồi chiên không dầu.

Sườn nướng có lẽ là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, để có công thức nấu món sườn ngon thì không phải ai cũng biết. Nếu không chọn đúng nguyên liệu và tỷ lệ gia vị hoàn hảo sẽ khiến món sườn non bị khô, dai khiến món ăn mất ngon. Để có được món sườn đúng chuẩn nhà hàng, hãy cùng học cách làm sườn nướng thơm ngon bằng nồi chiên không dầu của asbellblu.com dưới đây:

Công thức làm món sườn nướng hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu

Sườn nướng là 1 món ăn có khả năng lôi kéo và đã được nhiều người yêu thích. Vì vậy, có rất nhiều chị em nội trợ đang mong muốn có thể tự tay làm món này. Dưới đây là công thức chế biến món sườn nướng thơm ngon bằng nồi chiên không dầu. Bạn có thể tham khảo.

Công thức làm món sườn nướng hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu
Món sườn nướng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

  • 600gr sườn non
  • 3 muỗng canh mật ong
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • Tỏi băm, hành tím băm
  • Dầu oliu
  • Nước màu (nước hàng)

Cách làm:

Sườn mua về rửa sạch với nước muối, để ráo nước. Có thể để nguyên cây nướng hoặc chặt thành những miếng dài 5-7cm.

Ướp sườn: Cho 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu oliu, tỏi băm, hành băm, 1 ít nước màu, mè trắng và tiêu vào sườn và ướp khoảng 1 tiếng cho sườn ngấm đều gia vị.

Làm nóng nồi chiên trong khoảng 5 phút ở 180 độ C. Sau khi làm nóng xong, sẽ xếp sườn đã được ướp gia vị vào nồi. Cài đặt nhiệt độ nướng và thời gian cho nồi chiên không dầu ở mức 170 độ C và trong khoảng 15 phút.

Tiếp sau đó, mở nồi chiên lật sườn và nướng thêm 10 phút. Đến khi miếng sườn có màu vàng cánh gián là hoàn thành.

Một số lưu ý khi dùng nồi chiên không dầu khi nướng sườn

Một số lưu ý khi dùng nồi chiên không dầu khi nướng sườn
Lưu ý khi dùng nồi chiên không dầu khi nướng sườn
  • Thêm một ít dầu ăn khi nướng
  • Đối với các loại thực phẩm không có nhiều mỡ, khi sử dụng nồi chiên không dầu, bạn nên cho thêm 1 ít dầu ăn lên miếng sườn để sườn không bị khô và lên màu đẹp mắt hơn.
  • Không nên nướng trong thời gian quá dài
  • Khi nướng các loại thực phẩm bằng nồi chiên không dầu, nhất là thịt, bạn nên lựa chọn nhiệt độ và thời gian nướng hợp lý. Điều này rất quan trọng bởi nó quyết định miếng sườn của bạn có chín từ trong ra ngoài và có độ mềm vừa phải.
  • Không nên nướng quá nhiều thịt trong một lần
  • Nếu gia đình bạn có đông thành viên, bạn cần phải nướng nhiều thịt cho một bữa ăn? Khi này, bạn có thể chia ra nhiều lần để nướng, thịt sẽ dễ chín và ngon hơn. Không những vậy, nồi chiên có thể bị hư hỏng nếu thường xuyên bị quá tải.

Như vậy chỉ với chiếc nồi chiên không dầu bạn đã có thể nấu cho gia đình một món thịt sườn thơm ngon, có màu sắc đẹp mắt. Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu nhiều món khác như bánh mì, thịt xiên,.. Chúc các bạn thành công với món sườn nướng bằng nồi chiên không dầu này nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *