Ẩm thực đường phố của đảo Lý Sơn nhận được khá nhiều sự đánh giá cao từ du khách bởi sự độc đáo trong các cách chế biến, hương vị đậm đà khác biệt mà nó mang đến cho vị giác người đến đây thưởng thức. Thiên đường đảo Lý Sơn, đến đây bạn sẽ vừa được ngắm cảnh đẹp, bạn vừa được thưởng thức món ngon, và tất nhiên vừa được trải nghiệm các dịch vụ thú vị “có 1 không 2” tại thiên đường này. Đừng bỏ lỡ những món ăn ngon ở đảo Lý Sơn khi đi khám phá ngay trong chia sẻ dưới đây của asbellblu.com nhé!
Gỏi rong biển, cháo nhum biển
Nếu ai từng thưởng thức qua, hẳn khó mà quên hương vị đậm đà của món gỏi rong biển – một trong những đặc sản của biển đảo Lý Sơn. Những cọng rong biển thân tròn, rẻ nhánh như những cành san hô, xanh trong trộn lẫn giữa những cọng rau húng quế, bên trên, rắc khéo những hạt đậu phộng và ít hành phi dậy mùi kích thích khứu giác.
Nhum hay còn gọi là cầu gai hay nhím biển có hình dáng xù xì, xấu xí y hệt chùm gai, thường sống bám từ những bụi lá huệ quanh đảo. Sau khi đánh bắt, người dân bổ đôi con nhum, gỡ thịt chấm muối chanh với bồ tạt, ăn sống ngay khi mới vớt lên khỏi mặt nước hoặc trộn thịt nhum với trứng chưng mặn để ăn cơm.
Ngoài ăn sống thì người ta còn có thể chế biến thành món nhum nướng hoặc um thịt nhum với bắp chuối chát và cây chuối non… Nhưng, ngon nhất vẫn là món cháo nhum, ăn nóng, hương vị của món ăn này rất đặt biệt, có chút ngọt, chút mặn, hòa lẫn vị béo.
Gỏi sứa
Dù là món ăn không cần quá cầu kỳ, phức tạp nhưng món gỏi sứa này vẫn thu hút du khách bởi sự ngọt mát này giống như người dân xứ đảo luôn mộc mạc vậy. Sứa vừa vớt về đem ngâm trong nước chuối chát xắt mỏng để sứa đỡ ra nước, sau trộn với rau thơm, xoài, khế… pha chế chén nước chấm bằng mắm ngon. Ngoài ra, để tạo vị bùi cho món ăn, người dân nơi đây còn phi hành với dầu ăn dậy mùi thơm, vàng rộm trộn đều nhau, rồi rưới nước mắm. Và nêm nếm món gỏi cho thật vừa khẩu vị, và rắc thêm đậu phộng.
Bánh bèo chay Lý Sơn
Bánh bèo từ lâu đã là món ăn sáng, ăn vặt quen thuộc đối với nhiều người. Ban đầu, bánh bèo thường được ăn kèm với tôm chấy và nước chấm chua ngọt. Tuy nhiên sau đó do thị hiếu và nhu cầu của thực khách. Mà có nhiều loại nhân bánh bèo xuất hiện: thịt, trứng, mỡ hành, đồ chua, xá xíu, bì heo, bánh mì sấy…
Món bánh bèo trên đất liền là vậy, nhưng khi đảo Lý Sơn. Vẫn mùi vị bùi mà vẫn béo ngậy dù không sử dụng chút dầu mỡ nào. Khi ăn, thả miếng bánh vào nước chấm đặc biệt màu vàng cam có rắc chút hành phi, hành lá. Chỉ ăn một lần thôi sẽ nhớ mãi không quên. Mà giá cả lại rất phải chăng chỉ 5.000VNĐ/3 bát là bạn có thể no căng đến trưa.
Bánh mì kẹp, bánh ít đậu xanh, bánh ít lá gai
Chỉ với giá 10.000VNĐ là bạn đã có ngay một chiếc bánh mì kẹp đầy đặc. Một món ăn sáng lý tưởng không thể bỏ qua khi du lịch đảo Lý Sơn. Bánh mì ở đây to, thuôn dài với nhân thịt lợn, giò trắng, dưa chuột, rau răm…Bạn có thể ăn tại chỗ hoặc mua mang đi. Những xe bán bánh mỳ kẹp tập chung rất nhiều ở chợ Lý Sơn và phía cầu cảng.
Đây là hai món quà sáng độc đáo, hấp dẫn nên ăn khi du lịch đảo Lý Sơn này. Rất được lòng du khách trong và ngoài nước. Bánh ít đậu xanh còn được gọi là bánh dầy hoặc bánh lọc. Nhưng nhân lại làm bằng đậu xanh, khi ăn sẽ chấm với xì dầu rắc đậu phộng. Còn bánh ít lá gai thì khác giống với bánh gai ở ngoài Bắc nhưng nhân được làm từ đậu xanh, đậu phộng và dừa tươi bào sợi. Dù là đặc sản Lý Sơn nhưng giá cả của hai loại bánh này lại rất phải chăng. Giá của bánh ít đậu xanh là 5.000VNĐ/15 cái. Còn bánh ít lá gai là 5.000VNĐ/chiếc. Nếu bạn đã đến Lý Sơn thì đừng quên mua hai loại bánh này về làm quà nhé.
Cua Huỳnh Đế
Cua Huỳnh Đế có lớp vỏ dày, cứng, có màu hồng, gai nhọn và sắc. Trước đây, cua Huỳnh Đế dùng để tiến vua với thịt mềm, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Phần lớn du khách đến Lý Sơn sẽ được thưởng thức món cua huỳnh đế hấp sả. Khi ấy, vỏ cua đỏ rực, nóng hổi. Và thơm nức mũi chắc chắn sẽ “đốn ngã” dạ dày của bạn. Tuy nhiên, nó cũng chẳng phải là món ăn dễ dàng chinh phục bởi vỏ cua cứng dày mới. Tay bạn phải thật khỏe hoặc dùng dụng cụ chuyên dụng mới có thể thưởng thức lớp thịt cua trăng trắng. Thơm nức đang chờ đợi dưới lớp vỏ đầy thách thức.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức cua huỳnh đế rang me. Đây cũng là món ăn ngon ở đảo Lý Sơn được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Vị chua của me, độ dai của thịt cua, vị béo của nước sốt,… tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn giàu giá trị dinh dưỡng.
Bạn có thể thưởng thức món ăn ngon ở đảo Lý Sơn này tại khu chợ đêm, các quán hải sản,… Thông thường, một kilogram cua huỳnh đế có giá dao động từ 650 – 800 nghìn đồng/ kg. Nếu có dịp đi du lịch đảo Lý Sơn. Thì bạn nên thưởng thức loại hải sản cao cấp này một lần để cảm nhận hương vị đặc biệt nhé!
