Sau những chuyến du lịch ở nhiều quốc gia, bạn sẽ phát hiện ra rằng mỗi quốc gia, mỗi nền văn hóa đều có những phong tục tập quán và những thú vui ẩm thực khác nhau. Có những món nhìn đã vô cùng hấp dẫn và cũng có những món ăn vô cùng kinh dị, đòi hỏi người sành ăn phải có can đảm, nhắm mắt đưa mũi nuốt những món đặc sản lạ miệng này.
Trên thế giới này, mỗi vùng đất, mỗi quốc gia đều có bản sắc văn hóa đặc trưng riêng. Và thứ thể hiện rõ nhất văn hóa đó chỉ có thể là nền ẩm thực. Tuy nhiên, bạn có biết rằng, đúng là có những món ăn mà chúng ta chỉ nên nghe và nhìn thấy thôi. Và nếu bạn dám ăn những món ăn kinh dị này, bạn là một anh hùng!
Món bánh Hăm-bơ-gơ muỗi kinh dị của Châu Phi
Bánh hă-bơ-gơ muỗi là đặc sản của người dân vùng hồ Victoria (Châu Phi). Cách chế biến món ăn này vô cùng kỳ công. Muỗi được nhúng vào nồi nước sôi cho chết, vớt ra ngoài, nhào lên như nhào bột rồi nặn thành những miếng bánh bẹt. Bánh muỗi được cho vào chảo cùng chút dầu ăn, rán lên.
Những món ăn thu hút thực khách phải có mùi vị thơm ngon và trông đẹp mắt, tuy nhiên trên thế giới hiện vẫn tồn tại nhiều món ăn mới nhìn đã khiến thực khách bỏ của chạy lấy người.
Món bạch tuộc sống Sannakji của xứ sở Kim Chi
Xuất xứ từ Hàn Quốc, Sannakji có hương vị tuyệt vời của thịt bạch tuộc tươi. Nhiều người nói rằng, khi thưởng thức món ăn này ta có cảm giác như những chiếc xúc tu bạch tuộc đang tự động bò xuống họng. Món ăn này rất tươi ngon nhưng nếu không cẩn thận bạn có thể bị ngạt thở đến chết vì những chiếc xúc tu bám dính lấy cổ họng của bạn ngay khi bạn cố gắng nuốt xuống.
Món tráng miệng bánh quy ong của Nhật Bản
Món ăn này xuất xứ từ Nhật Bản, nhìn thì những chiếc bánh quy này sẽ thật sự đáng sợ; vì trộn lẫn những chú ong nhưng mùi vị của nó được đánh giá là không tệ chút nào. Bánh rất ngon và những chú ong thì rất thơm và giòn.
Nhện Tarantula chiên kinh dị có nguồn gốc từ Campuchia
Món ăn có nguồn gốc từ Campuchia, những chú nhện lông lá lại là ẩm thực độc đáo của người Campuchia. Chúng thường được chiên lên và mùi vị cũng rất thơm ngon.
Món súp dơi nấu với hoa quả kinh dị nhất thế giới
Súp dơi được xem là đặc sản của Đài Loan. Cả một con dơi sẽ được bỏ trọn vào tô súp bổ dưỡng. Chúng được sơ chế kĩ từ trước để loại bỏ mùi tanh sau đó mới được tẩm ướp cùng các loại gia vị rau quả để “lên mâm” cho thực khách.
Pho mát giòi khiến các du khách không dám ăn
Bên cạnh những ly capuchino nổi tiếng khắp thế giới thì món casu marzu của đất nước hình chiếc ủng Italy sẽ khiến bạn phải ngỡ ngàng ít nhiều đấy. Đây là một loại pho mát truyền thống của vùng Sardinia, chắc chắn không phải dành cho người yếu tim. Để làm được món casu marzu này, những người dân nơi đây phải làm món pho mát Pecorino nổi tiếng trước và cho chúng lên men bởi loài ruồi Piophila.
Món ăn nổi tiếng này được làm nên bởi pho mát Pecorino nổi tiếng; rồi chiếc phomat này sẽ được để cho lên men bởi loài ruồi Piophila. Khi ăn, thực khách vẫn sẽ nhìn thấy và cảm nhận được những con giòi đang bò lúc nhúc bên trong chiếc pho mát. Trông thì thật sự là ghê rợn nhưng đó lại là món ăn truyền thống của đất nước xinh đẹp này.
Tiết canh của Việt Nam cũng nằm trong những món ăn kinh dị
Việt Nam cũng đóng góp cho list danh sách khiếp sợ này một món ăn mang tên “tiết canh”. Tiết canh không phải ai cũng ăn được, chủ yếu là dành cho cánh mày râu. Món ăn được làm từ máu của gà, vịt được đông lạn tự nhiên. Người ta thường ăn món này kèm với một chút đậu phộng hoặc mè rang.
Món ăn bọ hôi nhìn thấy đã muốn “buồn nôn”
Những con bọ hôi nhúch nhích xuất xứ từ Châu Phi trông rất đáng sợ nhưng người dân nơi đây lại coi đây là món ăn khoái khẩu.
Món rết nướng kinh dị của Trung Quốc
Tại một khu chợ đêm ở Trung Quốc, món rết xiên que nướng trên than hoa; có vị cay hơi đắng, được dùng với muối; và hạt tiêu được bày bán như một món ăn đặc sản tại khu chợ này.
Theo y học, rết có tác dụng chữa đau nhức, giải độc rắn, trị sang nhọt, chữa hàn nhiệt. Tuy khá dinh dưỡng nhưng đối với nhiều người, việc trực tiếp cho vào miệng một món ăn có hàng chục cái chân rết quả là một việc không dễ dàng gì.
Món Escargots nổi tiếng của Pháp
Đây là một trong những món đặc sản tinh tế và rất được ưa chuộng ở Pháp. Bề ngoài, nhiều người cảm giác ghê sợ chú ốc sên này; nên chắc chắn đây cũng là một món ăn thách thức đối với thực khách. Ốc sên có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, 15% protein; trong khi chỉ có 2,4% chất béo và còn chữa được bệnh khớp, đau lưng…
Để có đủ can đảm thưởng thức những món ăn quái dị này thì phải là người đã kinh qua nhiều nỗi sợ hãi trước đó. Tuy rằng trông vẻ ngoài khó nhìn nhưng nếu biết ăn thì chúng đều là những thực phẩm lạ miệng và tốt cho sức khỏe.
Trang asbellblu.com hy vọng những món ăn ở trên sẽ giúp bạn biết thêm về ẩm thực của thế giới. Xin cảm ơn các bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.
