Khi đi du lịch ở đất nước Singapore không gì bằng đi ăn ở các trung tâm mua sắm. Hầu hết các món ăn nổi tiếng nhất ở đất nước này đều được bày trong những gian hàng nhỏ, kín đáo. Ngoài những món ăn thông thường, các nhà hàng nhỏ ở Singapore còn mang đến cho du khách lựa chọn những món ăn khác lạ nhất.
Đất nước Singapore không chỉ được biết đến với những thắng cảnh đẹp, những công trình kiến trúc và những địa điểm mua sắm lý tưởng mà còn có nền ẩm thực đa dạng và đặc sắc. Văn hóa ẩm thực Singapore còn là sự kết tinh hài hòa của các nền văn hóa Trung Hoa, Ấn Độ, Malaysia và Indonesia, là nét đặc trưng riêng của những món ăn Singapore nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến đảo quốc sư tử.
Súp não cừu chỉ có ở Singapore
Nếu là lần đầu, chắc hẳn bạn không khỏi run sợ khi thấy những mảnh não trôi nổi trong bát súp. Thế nhưng, món ăn này lại khá ngon miệng; thơm và mượt mịn như tan trong miệng, cùng với đó là vị mặn lẫn vị cay. Súp não cừu được bán tại chợ Upper Boon Keng cùng với nhiều loại súp khác như súp gà; súp hải sản… nên bạn có thể tha hồ mà thưởng thức.
Tại Singapore bạn có thể thưởng thức món súp não cừu ở bất kì đâu; tuy nhiên ngon nổi tiếng và rẻ nhất ở khu Geylang. Nơi đây tập trung đông đảo du khách Việt đến thưởng thức; đặc biệt còn có một vài bảng hiệu được đề bằng tiếng Việt.
>>> Xem thêm nhiều bài viết tại Ẩm thực Quốc Tế
Súp rùa nổi tiếng của đất nước Singapore
Món ăn này được làm từ thịt con rùa đã lột sạch mai. Nếu gạt bỏ được sự sợ hãi, bạn sẽ thấy thịt súp rùa ngon như thịt lợn, thịt dai, cứng, nước dùng ngọt có hương thơm ngây nghiện. Súp được bán tại chợ Berseh.
Có thể nói món súp rùa là đặc trưng ẩm thực Singapore; món ăn này trở thành niềm tự hào của người dân quốc đảo sư tử. Thưởng thức món cháo ếch được chia thành hai phần đó là; một thố cháo trắng sánh dẻo cùng với một thố thịt rùa kho với đầu hành, hạt tiêu và hỗn hợp gia vị cay cay ngon đậm đà.
Tràng heo chiên món ăn ưa thích của các du khách
Có thể thực khác sẽ cảm thấy sợ hãi khi biết món ăn này được làm từ ống dẫn trứng của một con heo. Nhưng khi đã thưởng thức rồi thì sẽ khiến bạn đê mê, nghiện bởi mùi vị đặc biệt của chúng. Tràng heo được cắt nhỏ và chiên với nước sốt, ớt sambal và hành, ngò. Món ăn khá giòn và thơm. Theo quan niệm của nhiều người tại Singapore, món ăn này sẽ giúp phụ nữ trở nên “màu mỡ”; da dẻ mềm mại và sáng hơn. Món ăn này được bán tại đường Upper Changi (Near Bedok South)
Món ăn thịt cá mập thơm ngon của Đất nước Singapore
Thịt cá mập có mùi thơm và ẩm, và một số người từng ăn chia sẻ nó có vị như barramundi. Vì vậy, đối với những ai muốn thử một số thực phẩm độc đáo nhưng không muốn mạo hiểm với các món như não hoặc lòng heo, đây là một lựa chọn tốt. Món ăn này được bán tịa Lor Mee 178, chợ Tiong Bahru.
Món ăn Canh lưỡi cừu kinh dị của thế giới
Bỏ qua sự ghê rợn là bạn đang cắn vào lưỡi của một con vật đã chết, thì lưỡi cừu khá ngon. Thịt lưỡi rất mềm có vị ngọt dịu. Món ăn này được bán cùng gian hàng súp não của cừu, tại chợ Upper Boon Keng.
Trên đây là những món ăn nổi tiếng của đất nước Singapore mà chúng tôi muốn giới thiệu cho các bạn. Xin cảm ơn các bạn đã đọc bài viết của chúng tôi.
