Chế độ dinh dưỡng hằng ngày của mẹ ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của thai nhi. Trong suốt thai kỳ, mẹ bầu hãy nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để có thể cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cả mẹ và bé. Trong số các món ăn thì không thể bỏ qua các món canh ngon cho bà bầu với tác dụng an thai, bổ máu để thai nhi luôn khỏe mạnh. Vậy trong thời kỳ mang thai mẹ bầu nên ăn gì để mẹ và bé được khỏe mạnh? Tham khảo ngay các món canh giúp bà bầu bổ máu, giải nhiệt cực ngon dưới đây nhé.
Canh sườn non củ cải trắng giải độc
Thai phụ ăn củ cải trắng đúng cách với khẩu phần hợp lý giúp ngăn ngừa các biến chứng thai kỳ hiệu quả. Củ cải trắng là thực phẩm lý tưởng cho phụ nữ mang thai trong giai đoạn tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba. Loại củ này rất giàu dinh dưỡng với hàm lượng chất xơ, vitamin, khoáng chất dồi dào rất có lợi cho sự phát triển của thai nhi.
Theo Đông y, củ cải có vị cay ngọt, tính bình, có tác dụng lưu thông hơi thở, trừ đờm, hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu, tiêu thũng, giải độc. Trong củ cải trắng giàu chất xơ, canxi, sắt, axit folic, choline, vitamin C, B3, magie, phốt pho, kali, natri… Nên tốt và rất bổ máu cho phụ nữ mang thai. Nhờ đó, mẹ bầu ăn canh củ cải trắng sẽ trị được bệnh viêm khí phế quản, ho nhiều đờm, khản tiếng, nôn ra máu, chảy máu cam, đái tháo đường, kiết lỵ. Canh sườn non củ cải trắng ngọt dễ ăn, nhẹ nhàng mà ngon cơm. Không chỉ bổ dưỡng đối với chị em đang mang thai mà còn chống ngán rất tốt.
Canh bầu nấu ngao bổ dưỡng
Ngao là một trong những thực phẩm “siêu dinh dưỡng” cho mọi người. Giúp cơ thể bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như Kali, Vitamin C, axit béo Omega-3,… Trong ngao rất giàu chất riboflavin – đây là dinh dưỡng có khả năng duy trì và bảo tồn chức năng hệ miễn dịch của cơ thể. Canh ngao với bầu với vị ngon ngọt và bổ dưỡng rất tốt cho phụ nữ mang thai. Đây là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cũng như các vitamin mà lại thơm ngon khó quên ngay khi ăn miếng đầu tiên.
Thành phần dinh dưỡng trong ngao rất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt chính vì lượng sắt trong ngao nhiều hơn cả thịt bò nên rất bổ máu. Thích hợp cho bà bầu, trẻ em và những người ốm yếu cần bồi bổ. Ăn ngao còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp người cảm bệnh mau khỏi ốm, người bình thường thì càng khỏe mạnh hơn, ngừa loãng xương, tốt cho tim mạch, đẹp da, phòng bệnh tiểu đường.
Canh bí đao nấu thịt gà đơn giản
Theo Đông y, bí đao có vị ngọt, tính hàn, không độc; tác dụng lợi phế, giải nhiệt, nhuận tràng. Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể sử dụng loại quả này để “hạ hỏa” trong ngày hè nóng nực. Chị em có thể dùng bí đao để nấu canh hoặc nấu nước để uống đều tốt cho sức khỏe. Canh bí đao (bí xanh) nấu thịt gà có cách nấu đơn giản, và chính sự đơn giản cùng cách phối hợp nguyên liệu hợp lý sẽ mang lại cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn thanh ngọt tự nhiên, dễ dàng thưởng thức.
Bí đao đặc biệt rất có công hiệu trong phòng và điều trị các bệnh liên quan đường hô hấp, ho, khạc đờm, đái tháo đường, phù tay chân khi mang thai, bệnh gan… Còn thịt gà thì bổ, ít chất béo no, vị ngọt, tính ấm, giúp bổ trung an thai, liền xương, ngừa tích nước trong người. Những công dụng này rất cần thiết cho bà bầu.
Canh nấm nấu gừng chứa nhiều dưỡng chất cho bà bầu
Nấm dễ nấu mà nước cũng rất ngọt nữa. Bạn có thể mua bất cứ loại nấm ngon nào mình thích về nấu canh chung với vài lát gừng. Ăn vào không chỉ bổ dưỡng mà còn ấm người, đỡ cảm, đỡ ho,… Canh nấm linh chi gừng tươi – Nấm linh chi vừa là loại dược phẩm, vừa là thực phẩm có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nấm linh chi có chứa nhiều vitamin, khoáng chất giúp bồi bổ cơ thể. Nấm là món dễ nấu và còn giúp nước dùng trở nên rất ngọt. Bạn có thể mua bất cứ loại nấm nào mình thích về nấu canh chung với vài lát gừng. Ăn vào không chỉ bổ dưỡng mà còn ấm người, đỡ cảm, đỡ ho.
Canh rau dền thịt nạc băm dễ ăn
Trong rau dền chứa chất beta – caroten khá lớn, giúp tang đề kháng và miễn dịch. Hàm lượng chất sắt và canxi cao hơn nhiều so với rau bó xôi. Rau dền có tính hàn, nấu chung với thịt nạc băm trở thành món canh thơm ngọt, dễ ăn. Vì canh mát nên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp cơ thể hồng hào, khỏe khoắn. Mỗi khi ốm bệnh không cần ăn uống gì cao sang, chỉ cần có tô canh rau dền giản dị là cũng đủ rồi!
Trên đây là những món canh bổ máu cho mẹ bầu, các mẹ lưu ý để sử dụng cho mình. Các món canh này giúp tăng cường sức khỏe và cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi. Các mẹ có thể xem thêm nhiều bài viết khác trên asbellblu.com.
