Có một trái tim khỏe mạnh là điều ai cũng mong muốn nhưng không phải ai cũng biết cách để tim khỏe mạnh. Có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho tim mạch, nhưng bạn có biết rằng hải sản là thực phẩm cực kỳ tốt cho tim mạch? Hải sản là nguồn thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chỉ cần chúng ta ăn uống khoa học, hợp lý, không lạm dụng quá nhiều thì sức khỏe của tim mạch sẽ được cải thiện đáng kể. Theo nghiên cứu, hải sản là thực phẩm tốt nhất, ăn hải sản mỗi tuần sẽ giảm gần 50% nguy cơ mắc bệnh tim. Dưới đây là những loại hải sản tốt cho tim mạch mà bạn nên sử dụng.
Những loại hải sản tốt cho tim mạch
Cá hồi rất tốt cho tim của bạn
- Cá hồi được gọi là thực phẩm cho trí nhớ. Chất béo có lợi cùng vitamin A và D giúp hệ thống thần kinh có điều kiện làm việc tốt.
- Hàm lượng axit béo omega 3 có trong thịt cá hồi rát cao. Nên đây là loại cá được coi là có lợi cho trong việc giảm nguy cơ hình thành các cục máu đông trong thành mạch. Vì thế giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Ngoài ra, hàm lượng Omega 3 có trong cá còn có tác dụng giúp bảo vệ thị lực cho những người mắc bệnh thoái hóa điểm vàng.
Thịt cua
- Thịt cua chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong đó có nhiều dưỡng chất quý mà không phải loại thực phẩm nào cũng có được.
- Thịt của chúng cung cấp một lượng lớn protein, canxi cũng như nhiều khoáng chất. Và vitamin cần thiết cho mọi hoạt động sống hằng ngày. Giúp xương chắc khỏe, phù hợp với người già. Đặc biệt chúng có tác dụng tăng cường sinh lực cho nam, hỗ trợ chữa liệt dương.
- Ngoài ra, thịt cua rất giàu protein, omega 3, canxi, kẽm, lượng calo thấp; chất béo bão hòa nên đây được coi là món ăn có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Tôm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho tim
- Tôm là loài thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nên được mọi người ưa chuộng sử dụng làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình.
- Một số thành phần dinh dưỡng có trong thịt tôm như: kẽm, iot, hàm lượng calo và chất béo thấp giúp chống lại các bệnh về xương khớp, bệnh còi xương, tăng chiều cao ở trẻ em.
- Đặc biệt trong tôm biển có chứa chất selenium có các đặc tính bảo vệ. Và hỗ trợ chức năng của hệ thống miễn dịch, tuyến giáp và tim mạch.
Sò rất tốt cho sức khỏe tim mạch
Sò là loại thực phẩm giàu protein, axit béo omega 3, các loại vitamin, kali. Không chứa chất béo bão hòa, vậy nên, chúng có tác dụng giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch, đột quỵ và các bệnh Alzheimer.
Lưu ý nhỏ: không nên ăn sò được đánh bắt ở vùng biển bị ô nhiễm nặng bởi vì có thể tăng nguy cơ trúng độc. Khuyến khích phụ nữ có thai không nên ăn món này.
Trai là thực phẩm giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch
Trai là một loại thuộc họ động vật thân mềm có chứa nhiều selen, sắt, axit folic, vitamin, kẽm và i-ốt, hóa chất giúp tuyến giáp hoạt động để sản xuất axit amin.
Trong thịt trai cũng có chứa hàm lượng Omega 3 axit béo, axit folic và vitamin cao. Những dưỡng chất này góp phần giúp đối phó với sự bối rối hồi hộp, mệt mỏi.
>>> Tham khảo thêm chuyên mục ẩm thực dinh dưỡng
Kiểm soát khẩu phần ăn để bảo vệ tim mạch
Lượng thức ăn bạn tiêu thụ vào cơ thể cũng quan trọng như việc bạn ăn các loại thực phẩm nào. Nếu bạn ăn quá nhiều hoặc ăn theo kiểu nhồi đến khi bị căng tức bụng sẽ dẫn đến dư thừa lượng calo hơn mức cần thiết.
Tốt nhất, bạn nên chọn cho mình những thực phẩm ít năng lượng, giàu chất dinh dưỡng. Chẳng hạn như trái cây, rau quả tươi; hạn chế ăn những loại thức ăn chứa hàm lượng calo cao, giàu natri. Ví dụ như thực phẩm chế biến sẵn hoặc đồ ăn nhanh. Chiến lược này có thể giúp bạn cải thiện chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Mang lại một trái tim khỏe mạnh và một vòng eo lý tưởng.
Ngoài ra, bạn cần thường xuyên theo dõi số lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể. Số lượng khẩu phần được khuyến nghị cho mỗi nhóm thực phẩm có thể thay đổi tùy thuộc vào chế độ ăn uống cụ thể mà bạn đang tuân theo. Có thể ban đầu bạn vẫn chưa quen với việc thực hiện xác định khẩu phần ăn. Bạn nên sử dụng cốc đo lường, thìa, bát hoặc cân cho đến khi bạn cảm thấy tự tin với phán đoán của mình.
