Tổng hợp các món ăn cay ở Hàn Quốc nhưng du khách vẫn yêu thích

Tổng hợp các món ăn cay ở Hàn Quốc nhưng du khách vẫn yêu thích

Người Hàn Quốc luôn biết cách tạo dấu ấn riêng bằng những địa điểm du lịch hấp dẫn, nền văn hóa đặc sắc hay nền ẩm thực đặc sắc. Nếu bạn đi du lịch Hàn Quốc, đừng quên thử những món ăn cay nhưng rất ngon này nhé! Là một xứ lạnh, người Hàn Quốc thích ăn đồ cay vì chúng có thể duy trì thân nhiệt. Nhiều người nghĩ rằng thức ăn càng ngon thì càng ngon. Và khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, du khách nghĩ ngay đến từ “cay” Người Hàn Quốc luôn biết cách tạo dấu ấn riêng bằng những địa điểm du lịch hấp dẫn, nền văn hóa đặc sắc hay nền ẩm thực độc đáo.

Kimchi

Khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ ngay đến món kimchi cay nồng. Kimchi không phải là món ăn đơn thuần, mà nó còn là món ăn đại diện cho thương hiệu ẩm thực xứ Hàn. Kim chi là một dạng thực phẩm được được chế biến từ rau củ quả và cho lên men, có hàng trăm loại kim chi, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là cải thảo ngâm muối được trộn cùng bột ớt đỏ, củ cải và các nguyên liệu khác như: tỏi, gừng, hành lá… sau đó bảo quản ở nhiệt độ thấp, lên men.

Món đậu phụ hầm cay

Món đậu phụ hầm cay
Món đậu phụ hầm cay ấm bụng trong ngày se lạnh

Khi chế biến món ăn này, người ta thường hầm đậu phụ với hải sản, hành tây, bí xanh, nấm, đậu phụ mềm, trứng và cho thêm hạt tiêu để tạo thêm vị nóng ấm. Một chút kim chi được cho thêm vào cùng sẽ làm món ăn này thêm phần hấp dẫn.

Kimchi Jjigae – món kim chi hầm

Món đậu phụ hầm đã rất tuyệt vời rồi, món kim chi hầm mang tên Kimchi jjigae cũng được yêu thích không kém. Chỉ cần cho vào nồi các nguyên liệu: kim chi cải thảo, khoai tây, đậu hũ, thịt heo hoặc hải sản…và nấu chín là các bạn đã có món kimchi hầm ngon tuyệt rồi đó!

Kimjang

Cứ đến dịp cuối năm, tại Hàn Quốc lại diến ra một lễ hội kim chi truyền thống mang tên Kimjang. Và một điều rất quan trọng, người dân ở đây rất tự hào về kim chi. Vì nó là đại diện cho nền văn hóa ẩm thực và tinh hoa dân tộc. Trong dịp lễ hội này, các bạn trẻ Hàn Quốc thường cùng gia đình; bạn bè quây quần bên nhau và dành cả ngày để làm kim chi. Có đến hơn 100 loại kim chi khác nhau được làm trong những ngày này. Và chúng sẽ trở thành thức ăn lưu trữ cho suốt mùa đông.

>>> Xem thêm chuyên mục ẩm thực quốc tế tại đây.

Tteokbokki

Tteokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng nhất. Bên cạnh đó, nó cũng nằm trong danh sách 7 món ăn cay nhất ở Hàn Quốc. Là một món ăn khá quen thuộc với những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, Tteokbokki được bày bán khắp nơi. Từ những quán hàng rong, quán ăn bình dân cho đến nhà hàng sang trọng. Du khách có thể thưởng thức món ăn này vào những buổi dạo đêm trên đường phố.

Món chân gà

Món chân gà
Chân gà cay Hàn Quốc

Chân gà là một món ăn khá phổ biến ở Châu Á và Hàn Quốc cũng không ngoại lệ. Chân gà được dùng làm nguyên liệu để chế biến một vài món ăn vặt khá cay. Có rất nhiều địa điểm bán chân gà ngon nhưng nổi bật nhất vẫn là khu vực gần ga Gangnam. Khách du lịch có thể nhấm nháp chân gà nướng, chân gà sốt ớt…. với 1 ly rượu soju.

Mì hải sản Jjamppong

Mì Jjamppong là món ăn kết hợp của ẩm thực Trung – Hàn, được tìm thấy ở khắp nơi. Tô mì đầy hải sản với nước dùng đỏ tươi là đặc điểm cho thấy Jjamppong chính là một trong những món cay nhất ở Hàn Quốc. Nhà hàng Singil-dong Spicy Jjamppong ở Seoul nổi tiếng là nơi bán món Jjamppong rất cay. Nhà hàng còn có một danh sách những người đã ngất sau khi ăn món mì hải sản này. Nếu là một người thích và ăn cay khá tốt, du khách có thể thử ghé nhà hàng này khi đi du lịch Hàn Quốc.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *