Sài gòn chính là nơi giao thoa văn hóa ẩm thực của rất nhiều vùng miền. Chính vì vậy mà ẩm thực ở đây rất đa dạng. Mỗi khi nhắc đến Sài Gòn ta không thể nào bỏ qua các món ăn vặt ở đây, bởi ăn vặt đã gây nên cơn sốt không chỉ ở các bạn trẻ. Ăn vặt dần dần đã trở thành một thói quen không thể thiếu của rất nhiều người. Đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên và cả dân văn phòng cũng không hề ngoại lệ. Hãy cùng với asbellblu.com điểm qua top các món ăn vặt đang hot nhất ở Sài Gòn.
Bánh tráng trộn
Cái tên đầu tiên trong danh sách chính là bánh tráng trộn. Đây chính là nữ hoàng trong các món ăn vặt được tất cả mọi người yêu thích. Bánh tráng trộn xuất hiện cách đây vài năm và nhanh chóng trở thành cái tên hot hit trong làng món ăn vặt. Với các nguyên liệu chế biến quen thuộc dễ tìm như bánh tráng, xoài băm, các loại khô bò, khô gà, trứng cút, mỡ hành và nước sốt đặc biệt của từng quán. Ngày nay, bánh tráng trộn được biến tấu thành nhiều món khác nhau như bánh tráng chấm, bánh tráng cuốn… tạo nên sự đa dạng không bao giờ ngán. Một số địa điểm bán bánh tráng trộn nổi tiếng ở Sài Gòn:
- Bánh tráng trộn Long: 34 đường Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3, TP HCM.
- Bánh Tráng Trộn Cô Thảo: 90 đường Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3, TP HCM.
- Bánh tráng trộn tỏi ớt Cô Giang: Góc Chung Cư Nhiêu Tứ, đường Hoa Cau, quận Phú Nhuận, TP HCM.
Xôi chiên
Xôi chiên là một trong các món ăn vặt cực hấp dẫn ở Sài Gòn. Món này thường được bán vào buổi chiều và tối ở các vỉa hè. Không biết từ bao giờ, xôi chiên trở thành món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Miếng xôi chiên nóng hổi, cắn vào giòn rụm tan trong miệng. Bên trong là nhân thịt băm trộn nấm mèo và gia vị rất vừa ăn. Hòa quyện một chút cay cay của tương ớt. Chỉ khoảng 6 nghìn đồng một cái, đã có thể giúp xua tan cơn đói buổi chiều một cách nhanh chóng. Một số địa điểm bán xôi chiên cực ngon:
- Xôi chiên ở Đại học Văn Lang: Hẻm 233A Phan Văn Trị, Phường 11, Quận Bình Thạnh.
- Xôi chiên đường Minh Phụng: 242 Minh Phụng, quận 6, TP HCM.
- Xôi Chiên ở Phùng Văn Cung: 17/1 BIS đường Phùng Văn Cung, phường 7, quận Phú Nhuận, TP HCM.
- Xôi chiên Trần Hữu Trang: 72 đường Trần Hữu Trang, phường 10, quận Phú Nhuận, TP HCM.
- Xôi chiên đường Đồng Đen: 54 đường Đồng Đen, phường 11, quận Tân Bình, TP HCM.
Các món ốc
Người Sài Gòn rất thích ăn ốc, đi khắp Sài Gòn ở mọi con đường đều ngập các quán ốc đông đúc khách. Đặc biệt, vào mùa mưa cả đám cùng ngồi nhâm nhi mấy đĩa ốc thơm lừng nóng hổi thì còn gì bằng. Các món ốc được chế biến đậm chất miền nam như ốc xào me, ốc rang muối, ốc bươu nướng tiêu thơm nức mũi…ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh ngon hết ý. Một số quán ốc nổi tiếng ở Sài Gòn:
- Quán Ốc Khánh: 25/5 đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM.
- Quán Ốc Như: 650/4/29D đường Điện Biên Phủ, phường 11, quận 10, TP HCM.
- Quán Ốc Tuyết: Hẻm 456 đường Dương Bá Trạc, quận 8, TP HCM.
- Quán Ốc Nhi: 12a đường số 10, Nguyễn Thị Thập, phường Tân Quý, quận 7, TP HCM.
Gỏi khô bò
Gỏi khô bò là một trong các món ăn vặt bình dân và hấp dẫn nhất ở Sài Gòn. Gỏi khô bò được làm từ sợi đu đủ bào giòn kết hợp khô bò ướp đậm đà và sốt thơm lừng. Buổi chiều nhâm nhi miếng gỏi cùng với cốc trà đá thì thật tuyệt vời. Một số địa chỉ bán gỏi khô bò ngon “nhức nách” ở Sài Gòn:
- Quán khô bò Lê Văn Tám: Công viên Lê Văn Tám, phường Đa Kao, quận 1, TP HCM.
- Quán Gỏi khô bò Ông Năm: 76 đường Nguyễn Văn Thủ, quận 1, TP HCM.
- Gỏi khô bò Phương Liên: 12 đường Nguyễn Huy Tự, quận 1, TP HCM.
Bánh chuối chiên
Bánh chuối chiên chắc chắn là món khoái khẩu của team hảo ngọt rồi. Quả chuối chín được cán dẹt rồi nhúng vào lớp bột, thả vào chảo chiên ngập dầu. Từng miếng chuối chiên thơm ngon giòn gụm, tan ngay trong miệng thật thích. Đây là món bánh bình dân được bán ở các xe đẩy dọc vỉa hè được các bạn trẻ rất yêu thích. Một số địa điểm bán bánh chuối chiên ngon ở Sài Gòn:
- Hệ thống chuối chiên Banana: đường Nguyễn Hữu Cầu, quận 1, TP HCM.
- Chuối chiên Trương Hán Siêu: 40 đường Trương Hán Siêu, phường Đa Kao, quận 1, TP HCM.
- Chuối chiên Cô Trâm: 13 Hòa Hiệp, quận Tân Bình, TP HCM.
Cơm cháy chà bông
Ai đã từng một lần thưởng thức cơm cháy chà bông Sài Gòn thì chắc không quên được vị mằn mặn của chà bông, ngậy của mỡ hành và giòn tan của cơm cháy. Cơm cháy chà bông là món ngon đặc sản Sài Gòn bạn có thể mang về làm quà. Bởi cơm cháy chà bông có thể bảo quản cả tháng mà ăn vẫn ngon và đóng gói rất tiện.
Bạn có thể mua cơm cháy chà bông Diệp Khang, cơm cháy chà bông Cô Út Sài Gòn,… đây là những địa chỉ bán cơm cháy chà bông rất ngon tại Sài Gòn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng cơm nguội để làm cơm cháy chà bông mỡ hành ngay tại nhà để chiêu đãi cả nhà.
Gỏi khô bò
Cách làm gỏi khô bò Sài Gòn khá đơn giản và nhanh. Đi ăn gỏi khô bò bạn chẳng cần đợi lâu, vừa gọi là đã có ngay một đĩa gỏi khô bò ngon bê ra. Để món ăn vặt Sài Gòn gỏi khô bò ngon đúng điệu là phải ăn với đu đủ bào sợi, thêm chút rau răm thái nhỏ để tăng mùi vị và đậu phộng. Và phân biệt quán ăn vặt Sài Gòn có món gỏi khô bò ngon hay không là ở nước trộn gỏi, mỗi quán lại có một bí quyết riêng. Giá gỏi khô bò Sài Gòn khoảng: 15.000 – 22.000 đồng/suất.
Trên đây là một số món ăn vặt ngon và địa điểm bán nổi tiếng ở Sài Gòn. Hy vọng đã mang đến bạn một vài gợi ý hay ho cứu đói. Chúc bạn có những phút giây vui vẻ và hẹn gặp lại ở các bài viết tiếp theo nhé.
