Như mọi người cũng đã biết tỏi là một trong những loại gia vị luôn xuất hiện trong mỗi gia đình. Nếu như không có tỏi món ăn sẽ trở nên không còn đậm đà hay hấp dẫn nữa. Nhưng nhiều người tỏ ra khó chịu bởi mỗi lần bóc tỏi nó có mùi ra tay, cho nên họ rất ghét bóc tỏi. Hiểu được vấn đề đó hôm nay chúng tôi quyết định chia sẻ đến bạn tuyệt chiêu bóc tỏi siêu nhanh các chị em cần biết. Hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây để thực hiện ngay nhé.
Ngâm tỏi bóc siêu nhanh
Có lẽ đây là cách ít người biết. Cách bóc tỏi kiểu này cũng rất dễ. Chuẩn bị một ít nước sạch, tách tỏi thành từng tép rồi ngâm vào nước sạch khoảng 10 phút. Khi hết thời gian, vỏ tỏi đã ngâm mềm thì tiến hành bóc vỏ tỏi, vỏ tỏi dễ bị bong ra, có thể bóc được nhiều tỏi cùng một lúc.
Cách lắc tỏi
Với cách bóc tỏi này bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc hộp có nắp. Trước khi cho tỏi vào hộp bạn hãy tách các nhanh tỏi rời nhau. Sau đó bỏ tỏi vào hộp, đậy nắp lại và lắc thật mạnh. Bạn hãy lắc thật mạnh trong khoảng 30 giây, vỏ tỏi sẽ rơi ra đến 90%. Công việc của bạn lúc này chỉ là nhặt vỏ và lõi tỏi riêng ra mà thôi. Điều quan trọng của cách bóc tỏi này là sức khỏe, bạn càng lắc mạnh thì vỏ tỏi sẽ rơi ra càng nhanh.
Cho tỏi khô (có thể chia tách các nhánh trước đó) vào trong tô, và lấy thêm một cái tô khác, úp lên trên, sau đó giữ chặt cả hai chiếc tô áp sát vào nhau và lắc mạnh, như người pha chế lắc bình pha rượu. Khi nào nghe tiếng lạo xạo mạnh, thì mở ra, chắc chắn tỏi của bạn đã tách khỏi vỏ. Lưu ý, với cách làm này tỏi phải thật khô ráo, già củ mới dễ bóc.
Cách bóc tỏi bằng bát tô
Có lẽ bạn chưa nghe đến tuyệt chiêu bóc tỏi bằng bát tô chưa? Kỳ thực, đây là một cách vô cùng hiệu quả. Bạn chỉ cần cắt gốc tỏi và tách từng tép ra, sau đó cho vào một chiếc bát tô. Lấy thêm một chiếc bát tô có cùng kích thước, úp ngược lên trên. Sau đó, bạn dùng 2 tay giữ chặt cho 2 miệng bát tô áp sát vào nhau và lắc thật mạnh giống như đang pha chế rượu vậy đó. Đến khi nghe thấy tiếng lạo xạo thì mở ra, đó là lúc tỏi đã tách khỏi vỏ.
Đập tỏi nhanh chóng
Đặt tép tỏi lên thớt, dùng dao vỗ/đập nhẹ cho tỏi nứt ra. Kèm theo đó là vỏ tỏi cũng bị nứt và dễ dàng bóc hơn.
Dùng lò vi sóng
Tách tỏi thành các tép, cho vào đĩa. Đặt đĩa tỏi vào vào lò vi sóng, quay ở mức nhiệt nhỏ từ 15 – 20 giây. Nếu nhiều tỏi hơn có thể quay từ 20 – 25 giây. Hết thời gian, bạn lấy ra đĩa và dùng ngón cái và ngón trỏ kẹp vào hai góc của tỏi, vỏ tỏi sẽ tách ra, có thể bóc vỏ tỏi dễ dàng.
Sử dụng chảo nóng để bóc tỏi
Nếu không có lò vi sóng thì bạn có thể sử dụng một chiếc chảo nóng cũng đem lại hiệu quả tương tự. Bạn cho tỏi đã chia nhánh vào chảo nóng, sau đó chà sát các củ tỏi vào nhau. Lúc đó, vỏ tỏi sẽ bong ra một cách dễ dàng và bạn chỉ cần nhặt vỏ tỏi ra thay vì ngồi hàng giờ bóc từng tép tỏi.
Các hoạt chất trong tỏi rất mạnh vì thế không nên sử dụng tỏi quá liều lượng trong thời gian dài. Bởi lạm dụng tỏi có thể sinh ra chứng viêm ruột hoặc bệnh tiêu chảy.
Hy vọng với những thông tin chi tiết về tuyệt chiêu bóc tỏi siêu nhanh. Sẽ giúp cho các chị em nội trợ có thêm những mẹo vặt trong việc sơ chế món ăn nhé. Nếu muốn tham khảo thêm về mẹo hay nhà bếp cùng tham khảo ngay tại đây nhé.
