Sữa chua là một trong những chế phẩm từ sữa phổ biến nhất trên thế giới hiện nay. Nó đã được con người tiêu thụ hàng trăm năm nay. Được xem là loại thực phẩm bổ dưỡng, ăn sữa chua có thể giúp tăng cường sức khỏe nâng cao sức đề kháng của người sử dụng.
Một ví dụ khá điển hình chính là sữa chua đã được chứng minh có khả năng làm giảm nguy cơ mắc những bệnh liên quan đến bệnh tim mạch chuyển hóa và loãng xương, cũng như hỗ trợ tốt trong việc kiểm soát cân nặng. Không những vậy sữa chua cũng rất tốt cho sức khoẻ của trẻ, các bậc cha mẹ hãy chú ý và bổ sung thêm cho bé món ăn dinh dưỡng này nhé.
Những lí do nên cho bé ăn sữa chua mỗi ngày
Sữa chua luôn được coi là một thực phẩm phổ biến và hấp dẫn với trẻ. Bởi vì chúng vừa tiện lợi, dễ ăn và tốt cho sức khỏe tổng thể của con bạn. Dưới đây là một vài lý do chính để cha mẹ trẻ nên phải đưa sữa chua vào những bữa phụ hàng ngày cho con.
Sữa chua cung cấp một lượng lớn canxi
Thật dễ dàng để bổ sung canxi cho trẻ từ việc cho con ăn mỗi ngày. Thực tế, 7,9ml sữa chua có chứa khoảng 400mg canxi. Vì thế, nếu cho con sữa chua mỗi ngày sẽ giúp bé phát triển toàn diện. Nhất là hệ xương của bé thêm chắc khỏe.
Sữa chua là bữa ăn linh hoạt và ngon miệng với trẻ
Ở bất cứ đâu, bất cứ thời điểm nào, bạn cũng có thể cho con ăn sữa chua. Nhiều bà mẹ trẻ coi sữa chua là một thực phẩm linh hoạt nhất. Bạn có thể cho con ăn sữa chua trong hộp hoặc trộn chúng với trái cây. Hay sử dụng làm món salad trái cây tự chế. Bạn cũng có thể để chúng trên ngăn đá làm kem đông lạnh cho trẻ ăn vặt.
Chứa men vi sinh giúp cân bằng tiêu hóa
Sữa chua có chứa các sinh vật sống được gọi là men vi sinh giúp cân bằng tiêu hóa. Do đó, bé ăn sữa chua có thể giúp điều hòa hệ thống tiêu hóa. Giảm thiểu tình trạng tiêu chảy cũng như táo bón.
Giàu hàm lượng protein tương đương khi bé ăn trứng hay thịt
Ăn 7,9ml sữa chua hàng ngày sẽ giúp cơ thể nhận được lượng protein tương đương với khi bé ăn trứng, thịt. Điều này có nghĩa là sữa chua có thể giúp bé nhận được một chế độ ăn uống giàu protein. Mà không cần ăn thịt, trứng quá nhiều. Những thực phẩm chứa protein rất tốt cho việc duy trì năng lượng của bé suốt cả ngày. Vì thế, cha mẹ trẻ nên cho con ăn sữa chua trong các bữa phụ để giúp trẻ nhận đủ năng lượng cần thiết.
Sữa chua sẽ khiến bé cảm thấy ít đói
Theo một nghiên cứu tại trường đại học Washington, cho con ăn loại thực phẩm sẽ khiến bé cảm thấy ít đói hơn. Từ đó, con sẽ ăn uống có chừng mực. Bé sẽ ăn ít hơn và không bị béo phì trong thời thơ ấu của mình. Điều này giúp tránh được cho trẻ bị huyết áp cao và tình trạng cholesterol cao sau này.
Những lưu ý khi cho bé ăn sữa chua
Sữa chua tuy là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bé mỗi ngày. Nhưng cha mẹ trẻ cũng không nên cho con ăn uống quá nhiều. Liều lượng sữa chua khuyến cáo cho trẻ chỉ nên ăn từ 1 – 2 cốc mỗi ngày.
Nếu bé tiếp thu quá nhiều sữa chua sẽ rất dễ phải đối mặt với tình trạng quá nhiều axit trong dạ dày. Hiện tượng này sẽ ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày và bài tiết chất xúc tác tiêu hoá. Điều này lâu ngày sẽ làm mất đi cảm giác thèm ăn của bé.
Sữa chua được làm từ sữa nhưng thực chất chúng còn bao gồm các chất khác. Chẳng hạn như chất làm đầy, chất ổn định hay chất bảo quản, đôi khi là các phẩm màu. Do vậy, bạn nên chọn mua sữa từ các nhãn hàng uy tín cũng như các cửa hàng chất lượng để đảm bảo an toàn.
Các loại sữa chua tự nhiên sẽ chứa đường lactose có lợi, nhưng do lợi nhuận nhiều công ty sản xuất đã thêm đường đơn để tăng độ ngọt của sữa chua.
