Bánh sandwich sữa chua là món ăn vặt rất được ưa chuộng từ người lớn đến đến trẻ em. Chỉ với một chiếc bánh nhỏ xinh, đáng yêu mà khiến ta yêu mãi chẳng thôi. Lớp nhân sữa mang đến vị beo béo ngòn ngọt đi kèm với một chút chua chua rất độc đáo. Tạo cho người ăn cảm giác ăn mãi chẳng chán, chỉ muốn ăn tiếp
Cùng xem cách làm bánh sandwich sữa chua ngậy và thơm ngon tại nhà không cần nấu chỉ với những nguyên liệu dễ mua ở bài viết bên dưới nhé. Chúng tôi đã chuẩn bị sẵn công thức và cách làm cho các mẹ hết rồi đấy. Các mẹ sẽ có bánh Sandwich ngon, thực hiện nhanh trong vòng 1 nốt nhạc cho các bé nhà mình nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món Sandwich sữa chua cho bé
Bánh mì Sandwich: 9 lát
Sữa chua không đường: 100ml
Sữa đặc: 75ml
Phô mai: 9 miếng
Quy trình làm bánh Sandwich sữa chua
Bước 1: Đối với phần nhân, bạn chuẩn bị Phô mai, sữa chua, và sữa đặc vô 1 tô lớn để tán mịn hỗn hợp. Sau đó cho vào túi bắt kem để tủ đá 30 phút. Nhớ dùng sữa chua không đường nhé, độ ngọt của sữa đặc đã đủ làm dịu độ ngọt của bánh. Để túi bắt kem vào ly cho việc đổ hỗn hợp vào túi dễ dàng.
Bước 2: Tiếp đến bạn chuẩn bị cắt viền sandwich, dùng chài cán bột để cán mỏng bánh. Sau khi cán xong, bạn quết sữa đặc hoặc sữa tươi quanh 3 mép bánh. Sau đó gấp đôi bánh lại và dùng nĩa ấn cố định 2 mép bánh lại, bạn nhớ ấn cả 2 bên mặt. Sữa giúp 2 mép bánh dính lại với nhau hơn.
Lưu ý: Bỏ qua bước này thành phẩm bánh sẽ không dẻ mịn và khi bơm hỗn hợp sữa chua phô mai vào vỏ bánh xốp sẽ không giữ được nhân bên trong.
Bước 3: Sau khi gấp và ấn mép bánh thành hình dạng chiếc túi, bạn từ từ bơm hỗn hợp sữa chua phô mai đã để đông lúc nãy vào bánh, cuối cùng dùng nĩa ấn cố định mép bánh còn lại là đã hoàn tất chiếc bánh sandwich sữa chua nhỏ xinh ngon miệng rồi.
Cách dùng món bánh này
Bạn nhớ cắt lại các mép bánh Sandwich cho đẹp mắt. Bạn có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh, nhưng nhớ bọc bánh bằng lớp màng thực phẩm nhé. Không là lớp bánh sandwich sẽ bị khô và mất ngon nhé.
Cách tốt nhất để bảo quản bánh sữa chua chính là cho bánh vào trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đá. Trước khi cho vào tủ lạnh, bạn nên cho bánh vào hộp kín hoặc túi zip nhé. Nếu không, vỏ bánh sandwich sẽ bị khô cứng lại dưới tác động của nhiệt độ thấp. Hạn sử dụng bánh sữa chua có thể lên đến 3 – 6 tháng nếu bạn lưu trữ đúng cách.
Lưu ý: Nếu không muốn ăn quá ngọt bạn có thể giảm lượng sữa đặc khi làm bánh lại nhé.
Kết luận công thức làm bánh sandwich sữa chua
Nguyên liệu: 4
Thời gian: 40 phút
Độ khó: Dễ
Phần ăn: 5 người
Với gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có một món ăn vặt vừa thơm ngon, vừa rẻ. Nếu đang ăn kiêng, bạn có thể cân nhắc giảm lượng sữa đặc khi làm bánh. Chúc các mẹ thành công 1 món bánh Sandwich sữa chưa ngon tuyệt này nhé.
Xem thêm các bài viết khác tại đây
